写真ブログ

この季節になってます。

2021/09/23 12:35
寒暖の差が激しい日が続いている志賀高原です。

そんな中でも秋は確実に進んでいます。
画像は本日収穫の信州産松茸です。
松茸名人兄弟が採りに行ってきました。

話しを聞くと収穫はやはり難しく経験が必要なようです。
なれない人はその場所へ連れて行ってもらい、そこにあると教えて
もらってもなかなか見えないとのこと。下手をするとせっかくの
大物を踏んずけてしまうこともあるとか。

初心者は同行などせず家で飲む準備をしてればいいのですね。
今夜はどう料理して食べようかこれから思案です。
松茸のお供はもちろん日本酒ですね。
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